চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি উপকরণ Secrets

চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি উপকরণ Secrets

Blog Article

৪) এরপর একটি প্যানে তেল ও ঘি গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুঁচি , এলাচ , দারুচিনি , তেজপাতা , লবঙ্গ দিয়ে ভেজে নিতে হবে ।

ঘরোয়া বিরিয়ানি রেসিপি

চিকেন মোমো বানানোর রেসিপি । সহজে চিকেন মোমো তৈরির রেসিপি

Your browser isn’t supported anymore. Update it to find the best YouTube encounter and our most recent functions. Find out more

◉ এবার একটি প্যানে কিছু তেল গরম করে কাটা পেঁয়াজের অর্ধেকটা একটু লাল না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

নতুন নতুন রেসিপি পেতে সাবস্ক্রাইব করুন সাবস্ক্রাইব

সুস্বাদু ও সহজ ঘরোয়া পদ্ধতি

একটা সসপ্যানে যে কয় কাপ চাল তার ডাবল পানি নিয়ে ফুটতে দিন। পানি টগবগ করে ফুটে উঠলে পোলাও এর জন্য রাখা সব উপকরণ এতে ঢেলে দিন। চাল ৫০% সেদ্ধ হলে নামিয়ে একটা ছাঁকনিতে করে পানি ঝরিয়ে নিতে হবে। লেবু দেয়ার কারণে ভাতগুলো দেখবেন ঝকঝকে হবে আর তেল দিলে ঝরঝরে হবে।

2Heat some oil inside of a tension cooker, increase bay leaves, cinnamon and onions and stir for a while. Add ginger-garlic pastes, chili powder and salt and stir for quite a while. Now add the pre-washed and thoroughly drained meats and hold stirring To combine anything well. Incorporate beaten yogurt and once again keep stirring.

মাটন দম বিরিয়ানি রেসিপি হল অন্যতম সেরা বিরিয়ানি রেসিপি। বিরিয়ানি তৈরি করা হয় বাসমতি চাল, বিভিন্ন মশলা এবং ভাজা পেঁয়াজ দিয়ে। মাটন রান্না মাটন বিরিয়ানি তৈরি করা হয় মাটন এবং আধা রান্না করা চাল এবং বিভিন্ন মশলা দিয়ে।

স্থায়ীভাবে অকার্যকর বহিঃসংযোগসহ নিবন্ধ

চাল থেকে জল ঝরিয়ে নিন। পাত্রে পরিমাণ মতো পানি ফুটতে দিন। পানির পরিমাণ চাল অনুযায়ী হবে। জল ফুটে উঠলে গরম মসলা, লবণ, সাদা তেল দিয়ে ভালো করে মেশান। এবার জলেতে চাল দিন। চাল ৮০% সিদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে নিন।

মাছ দিয়ে সুস্বাদু স্ন্যাকস সকলেরই প্রিয়, ফিশ ফ্রাই তো অনেক খেয়েছেন। শিখে নিন নতুন রেসিপি তাওয়া ফিশ ফ্রাই  শঙ্খ, আঙুলের আকৃতির মুখরোচক খাবার মুলার শাক দিয়ে মুগ ডাল রেসিপি পাবদা মাছের তেল ঝাল, বা পাবদা মাছের তরকারি উইপোকা দূরে থাকবে, শুধু এই ঘরোয়া টোটকাগুলি মেনে চলুন

৪এখন একটি পাত্রে রান্না করা মাংসগুলো মশলা থেকে উঠিয়ে আলাদা করে রেখে দেব। অন্য একটি বড় সাইজের পাত্রে মশলার সাথে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে রাখা চাল দিয়ে ২-৩ মিনিটের মত ভেজে নেব। ভাজা হলে এর মধ্যে যতটুকু চাল তার দ্বিগুণ পরিমান গরম পানি দিয়ে দেব। অবশ্যই গরম পানি ব্যবহার করার চেষ্টা করবেন। পানি দিয়ে এর মধ্যে আরও দিয়ে দেব গুড়া দুধ, কিসমিস, ভেজে রাখা আলু, আধা কাপ ঘি, শাহি জিরা, লবণ ও চিনি। এই সময় চুলার জ্বাল মিডিয়াম লো তে রাখতে হবে।চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি উপকরণ